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意大利马尔凯:隐世之地美酒飘香

来源:酒业新闻   发布时间:2022-07-16 08:24   阅读量:16691   

位于意大利中部的马尔凯没有威尼斯,佛罗伦萨,罗马等著名城市,也没有皮尔蒙特,托斯卡纳等葡萄酒之乡的美誉但它是意大利一个集艺术,文化,美食,美酒,生活品质于一体的大片区域,官方口号是它拥有意大利的一切,就像淡雅的野百合,默默绽放,让我一见钟情,忘俗

去年6月,马尔凯酒庄的旗舰酒庄mdashmdash笔者在蒙卡罗酒庄庄主Doriano Marchetti博士先生和ACCANTO集团总裁Luigi Silvestri先生的陪同下,在马尔凯各地游览,当时感触良多,但回来后多次想写文章纪念,但又不敢动笔,难以描述当时的美景他犹豫了,拖延了

马尔凯是一个高端和小型旅游目的地别说中国客人很少来,就算是在欧洲,基本都是一些深度游客适合休闲旅游,慢节奏生活这里有很多古迹,长长的沙滩,明媚的阳光,却没有狗仔队的烦扰和嘈杂的人群参观酿酒厂,山城堡,教堂等都挺好吃的,可以体验一下欧洲贵族的生活难怪马尔凯是欧洲许多富商,名人,隐士和流行明星最喜欢的地方

马尔凯有各种酒店,尤其是乡村酒店,庄园酒店,城堡酒店,各有特色,不逊于四星级酒店不过价格都很实惠,共同的特点就是风景绝佳在马尔凯的这家特别的客栈住了几晚后,我觉得我不是住在普通的酒店,而是住在朋友家,我可以度过一个完全放松的假期晚上异常安静,有一点点风从树枝间吹过,偶尔有一两只虫子唧唧喳喳但不吵不闹,我睡得很香很香Luigi Silvestri告诉我,他每次回家都住在这种酒店

马尔凯与其他地区有很大不同,它保留了原汁原味的古意大利文化,是传统意大利的核心代表马尔凯是意大利制造的代表,生产的各种产品都很有地方特色,具有纯正的意大利风味

马尔凯人以自己国家制造为荣mdash我早上面包上的草莓酱是同村的张三做的,中午喝的酒是隔壁村的李四做的,晚饭做菜用的橄榄油是王武家的,两三个小时的车程他们代代相传,名声很好

在马尔凯的每一天,各种菜肴都很美味,我喝不完的酒,吃不完的鱼,吃不完的海鲜甜点,往往远远超过我正常的食量晚餐时,多利亚诺·马尔凯蒂博士总是微笑着说:多吃点吃健康的食物,不管吃多少都不怕胖helliphellip马尔凯之所以能成为欧洲著名的长寿之乡,也得益于从空气到土壤都是纯净且品质极高的有机食品

与马尔凯美食相匹配,马尔凯地区的酿酒历史可以追溯到古罗马,比波尔多早1000多年,其白葡萄酒Verdicchio 尤为出色马尔凯人的环保意识很强,保持环境非常干净,所以有机生态认证的葡萄酒自然成为当地的主流产品

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